Ковбаса - продукт щоденного споживання в більшості російських сімей. Але, купуючи ту чи іншу марку, не завжди можна бути впевненим в її якості. Сьогодні висока ціна продукту не може бути гарантією його корисності.
Роскачество протягом 2-х років проводило дослідження популярних ковбасних виробів на ринку Росії. Зовсім недавно на сайті були опубліковані перші результати. На підставі отриманих даних, представляємо Вам рейтинг кращої ковбаси торгової марки «Докторська». Максимальна оцінка, яку могла набрати продукція, становить 5 балів.
Нагадаємо, що недавно Роскачество досліджувало світле пиво і смартфони.
10. Ромкор - 4,68 балів
Відкриває рейтинг кращої «Докторської» ковбаси продукція компанії «Ромкор». Кілограм коштує в середньому 450 рублів. Виробляється ковбаса в формі палиць по 15 сантиметрів і вагою 400 грам.
Найвищу загальну оцінку «Ромкор» отримала за наступними критеріями: показники безпеки складу ковбаси і відсутності фальсифікації в документації. «Роскачество» рекомендує даний продукт до вживання.
9. Агрокомплекс - 4,69
Якість «Докторської» ковбаси компанії «Агрокомплекс» підтверджено дослідженнями державної організації «Роскачество». Ціна в середньому на ринку Росії починається від 330 рублів за кілограм. Вид - палиця 15-ти сантиметрів і вагою в 500 грамів.
У ковбасі не знайдені небезпечні речовини для організму людини, а також відсутні сліди застосування сторонніх видів м'ясної продукції: собак, кішок, овець та ін. Максимальну оцінку ковбаса компанії «Агрокомплекс» отримала за відповідність вимогам безпеки ГОСТ і відсутність фальсифікованих даних в документації.
8. Фамільні ковбаси - 4,71
Ковбаса «Докторська», вироблена російською компанією «Фамільні ковбаси» займає 8-му сходинку рейтингу. Вид має форму палиці довжиною в 21 сантиметр. Середня ринкова вартість становить 335 рублів за кілограм.
Компанія «Роскачество» в своїх дослідженнях визнала марку нешкідливою для вживання в їжу. У товарі не знайдені сліди миш'яку, нітриту та інших небезпечних речовин. Найвищі оцінки «Докторської» ковбаси «Агрокомплекс» присвоєно за відповідність вимогам безпеки і відсутність фальсифікованих даних.
7. Ковбасний цех «Серишевскій» - 4,73
Наступна сходинка рейтингу дістається ковбасним виробам, виготовленим м'ясним цехом «Серишевскій». Ринкова вартість починається від 365 рублів за кілограм. Продукція має вигляд 16-ти сантиметрового батона вагою в 480 грам.
Дані досліджень стверджують, що продукт безпечний для вживання людиною, так як в ньому не були знайдені будь-які шкідливі речовини і відхилення від норм. Максимальний бал отриманий ковбасою за відповідність вимогам ГОСТ, відмінну якість маркування та відсутність недостовірних даних в документації.
6. Томаровскій м'ясокомбінат - 4,77
Ковбасні вироби «Томаровского» м'ясного комбінату входять в 10-ку кращих ковбас марки «Докторська». Купити товар можна в середньому за 337 рублів за кілограм. Зовнішній вигляд виконаний у вигляді батона довжиною 16 сантиметрів і вагою півкілограма.
«Докторська» не містить миш'яку, небезпечних бактерій і ДНК інших видів тварин, які не заявлених в складі. Оцінкою в 5 балів були нагороджені такі критерії якості: безпека і відсутність помилкової інформації в документації.
5. Мяснов' - 4,79
Відкриває п'ятірку лідерів рейтингу кращої «Докторської» ковбаси продукція російського виробника «Мяснов'». Вартість товару починається від 400 рублів за кілограм. Зовнішній вигляд ковбаси нагадує батон довжиною 27,5 сантиметрів в додаткової поліетиленовій упаковці.
За даними дослідження «Роскачество» Мяснов' визнаний одним з кращих представників сімейства ковбас марки «Докторська» по ряду причин: відсутність шкідливих речовин в складі, відсутність сторонніх ДНК тварин, відповідність товару вимогам ГОСТ. Критерії безпеки і відсутності фальсифікованих даних отримали найвищу оцінку експертів.
4. Сніжана - 4,8
Ковбасна продукція, виготовлена на заводі з пікантним назвою «Сніжана», займає 4-у позицію в рейтингу. Вартість в середньому по країні становить 523 рубля за кілограм. Ковбаса упакована в палиці по 16 сантиметрів.
Товари заводу «Сніжана» визнані безпечної харчовою продукцією. У ковбасі не встановлені сліди присутності ДНК сторонніх тварин і шкідливих хімічних речовин. М'ясні вироби отримали найвищу оцінку експертів за відповідність товарів наступними критеріями: безпека виробництва, якість сировини, відсутність недостовірних відомостей у документації.
3. Піт-Продукт - 4,81
Третє почесне місце дістається ковбасі виробника «Піт-Продукт», що знаходиться в Санкт-Петербурзі. Ринкова вартість в середньому по Росії починається від 577 рублів за кілограм. «Докторська» ковбаса представлена у вигляді 15-ти сантиметрового батона з додатковою целофановою упаковкою і вагою в 500 грам.
Продукція визнана безпечною для вживання в їжу. До складу м'ясного виробу не входять сторонні шкідливі речовини. Експерти оцінили максимальною кількістю балів критерії безпеки, якості та відсутності фальсифікованих вказівок.
2. Окраїна - 4,9
Майже максимальну кількість балів в дослідженні набрала м'ясна продукція компанії «Окраїна». Вартість такої ковбаси починається від 626 рублів за кілограм - недешеве задоволення. Товар випускають у вигляді батона 15-ти сантиметрів і масою 500 грам.
Ковбаса підтвердила отриманий раніше «Знак якості». Експерти не виявили в складі шкідливі речовини для людини. Максимальна кількість балів отримали критерії безпеки, його якості і достовірності інформації в документації.
1. Балахоновскій м'ясокомбінат - 4,93
Перше місце в рейтингу кращої ковбаси марки «Докторська» дістається російському виробнику «Балахоновскій м'ясокомбінат». Напевно, Ви подумали, що товар коштує цілий стан, але це не так. Вартість кілограма становить всього 310 рублів. Зовнішній вигляд - палиця ковбаси довжиною 20 сантиметрів і масою 500 грам.
Краща «Докторська» ковбаса набрала найбільшу кількість балів майже за всіма критеріями. Мінусами є незначні відхилення в показниках відповідності товару маркування та заявленої інформації. «Докторська» ковбаса «Балахоновского» комбінату визнається кращим м'ясним виробом за рішенням експертів «Роскачества».
