Те, що ми п'ємо, має такий же вплив на здоров'я, як і те, що ми їмо. Викиньте пляшки з безалкогольними напоями. Вони не допомагають здорового способу життя. Є багато корисних і доступних за ціною альтернатив.
Вивчивши рекомендації дієтологів і різних Інститутів здоров'я ми пропонуємо вам топ-10 найкорисніших напоїв для здоров'я, схуднення і відмінного настрою.
10. Вода
Ви теж першим ділом подумали про воду, коли прочитали назву цієї статті? Навіть якщо немає, то знайте: вода - один з найкорисніших для здоров'я в рейтингу напоїв світу. Вона не містить калорій, важлива для травлення, і необхідна для засвоєння вітамінів В і С. Крім того, вода допомагає в детоксикації організму і є дуже важливим компонентом крові.
У вчених немає єдиної оцінки того, скільки води потрібно середній людині щодня. Замість цього американський Інститут медицини встановив достатній рівень щоденного споживання в 15 чашок для чоловіків і 11 чашок для жінок. Зверніть увагу, що це не жорстка вимога, а рекомендація.
У більшості людей близько 80% цього обсягу води доводиться на напої; інше - на їжу.
9. Гранатовий сік
Цей смачний напій отримують з плодів граната, багатих цукрами, клітковиною, таніни, різними мінеральними речовинами і вітаміном С. Гранатовий сік рекомендують пити людям з недокрів'ям, високим рівнем холестерину і підвищеним кров'яним тиском. Цей напій - потужний антиоксидант, подібно до червоного вина і зеленого чаю.
Дослідження, опубліковане в Clinical Nutrition, вивчало споживання гранатового соку пацієнтами зі стенозом сонної артерії. Так називається звуження будь-який з двох ключових артерій, розташованих в передній частині шиї, через які кров із серця надходить в мозок.
- Учасники, які вживали гранатовий сік, знизили свій кров'яний тиск більш ніж на 12 відсотків і мали 30-відсоткове зниження атеросклеротичних бляшок.
- В учасників, які не пили сік, кількість атеросклеротичних бляшок зросла на 9 відсотків.
Перед покупкою соку переконайтеся, що він не містить цукру.
8. Буряковий сік
Це не найпопулярніший з найкорисніших напоїв, проте його смак з лишком компенсується властивостями бурякового соку. Він не тільки знижує кров'яний тиск, а й підвищує витривалість, а ще збільшує приплив крові до мозку у дорослих. Буряковий сік містить велику кількість кальцію, заліза і магнію. У магазинах складно знайти буряковий сік, так що краще приготувати його будинку.
7. Журавлинний сік
Є профілактикою утворення каменів в нирках, інфекцій сечовивідних шляхів. Він також захищає від різних видів раку і хвороб серця.
Журавлинний сік багатий на антиоксиданти, які зменшують окислювальний стрес. Він також містить вітамін С і саліцилову кислоту.
Припустимо, що ви споживаєте 253 грами або чашку несолодкого журавлинного соку щодня. Ось що в ньому міститься:
- 116,4 калорій;
- 5,1 мг натрію;
- 30,9 г вуглеводів;
- 8 г калію;
- природний «набір» вітамінів (С, В, РР і К);
- 3 г клітковини;
- 1 грам білка;
- велика кількість мінералів (магній, залізо, фосфор, кальцій і ін).
Напій корисніше, якщо він не підсолоджений або є чистий журавлинний сік без додавання інших напоїв.
6. Імбирний чай
Імбир є природним засобом від безлічі проблем зі шлунком. Він не тільки ефективно запобігає розлад шлунка, але і забезпечує полегшення при закачуванні, розладі шлунка і нудоті, пов'язаної з вагітністю. Щоб зробити імбирний чай смачніше і корисніше, можна додати в нього кілька крапель меду.
5. Гарячий шоколад
На радість ласунам ми включили в список найкорисніших напоїв в світі смачний гарячий шоколад. Один з кращих способів впоратися з судомами м'язів - це випити чашку гарячого шоколаду. А все тому, що в ньому дуже високий вміст магнію - 282 мг на 100 грам напою.
Гарячий шоколад - одне з домашніх засобів лікування застуди. Для цього потрібно додати в нього корицю і маленьку щіпку червоного перцю, а ще мед за смаком.
Крім того, гарячий шоколад багатий антиоксидантами, флавоноїдами, а також калієм, фосфором і кальцієм. А ще від чашечки цього напою, що бадьорить жити на деякий час стає веселіше, завдяки тому, що в какао-бобах міститься фенілетиламін. У головному мозку він впливає на емоції і настрій, а також збільшує ментальну зосередженість.
4. Вода з лимонним соком
Випити склянку лимонної води натще вранці дуже корисно для вашого організму. Це не тільки допомагає травленню, але і очищає печінку.
Дієтологи рекомендують додавати щонайменше половину лимона (нарізаного, з шкіркою) до 250-300 мл води.
Найкраще додавати лимон в теплу воду. Хоча вітамін С не є термостабільним - тобто він може розпадатися при досягненні певної температури - навіть температура кипіння недостатньо висока, щоб звести нанівець переваги лимона. Проте, тепла вода ідеальна, так як її легше пити у великих кількостях.
Однак людям, у яких є проблеми з зубами, не варто пити воду з лимонним соком, тому що її регулярне споживання може истончить емаль зубів. Також варто відмовитися від цього напою тим, у кого в крові багато заліза, так як лимон може збільшити здатність організму засвоювати залізо.
3. Чай з гибискуса
У 2010 році в Nutrition Journal було опубліковано велике дослідження на тему загального вмісту антиоксидантів в більш ніж 3100 харчових продуктів, напоїв, спецій, трав і добавок, що використовуються у всьому світі. Це дослідження включало 283 напою. Було виявлено, що з усіх включених напоїв чай з гібіскусу містить найбільше антиоксидантів.
Один з незвичайних способів зробити цей рубіновий трав'яний чай набагато корисніше і смачніше - приготувати варіацію класичного мексиканського напою під назвою Agua Fresca. Він традиційно робиться з кавуном, лаймом і цукром.
Флавоноїди в кавуні мають протизапальну дію і зменшують м'язову хворобливість після тренувань. Кавун також багатий цитрулін, який метаболізується в аргінін, незамінну амінокислоту. Споживання цитруллина допомагає поліпшити симптоми еректильної дисфункції у чоловіків.
2. Апельсиновий сік
Цей напій містить вітамін С і кверцетин - флавоноїди, який стримує вироблення гістаміну і серотоніну (двох основних речовин, що викликають симптоми алергії), а також усуває набряк і свербіж.
Однак сам по собі апельсиновий сік не є універсальним засобом від сезонної алергії. Він лише доповнення до препаратів, які пропише лікар-алерголог.
1. Зелений чай
Це, мабуть, самий корисний гарячий напій в світі. Зелений чай прискорює обмін речовин, захищає шкіру від пошкодження ультрафіолетом, зменшує запалення і зберігає здоров'я зубів і ясен. За даними одного з японських досліджень, вживання двох чашок зеленого чаю в день знижує ризик вікового зниження когнітивних функцій на 50 відсотків.
А ще в зеленому чаї без цукру практично немає калорій (не більше 5 в 100 мл напою). За інших рівних умов, якщо ви щодня будете пити 1-2 чашки зеленого чаю замість однієї банки газованої води, протягом року, то заощадите свого тіла більше 50 000 калорій, які могли б відкластися у вигляді жиру.
Найбільша перевага зеленого чаю - це високий вміст катехінів, антиоксидантів, які можуть допомогти запобігти негативному впливу окислення на клітини вашого організму, що є причиною багатьох видів раку. Вони також можуть допомогти в боротьбі із запаленням - станом, тісно пов'язаним з серцевими захворюваннями і діабетом, - і покращують імунну функцію, вважають дослідники з Університету штату Пенсільванія.
